Управляющий суши-баром в Амурске

1. Оперативное управление работой суши-баром.
2. Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания.
3. Обеспечение выполнения плана продаж.
4. Обеспечение и контроль соблюдения кассовой дисциплины.
4. Соблюдение требований регламентов, СанПиН.
5. Управление персоналом (планирование персонала, подбор, адаптация, мотивация, оценка, обучение, построение команды, формирование и поддержание корпоративного духа).
6. Ведение документооборота (кадрового, первичной бухгалтерской документации).
7. Проведение инвентаризации, анализ результатов.
8. Формирование и предоставление отчетности.
9. Представление интересов предприятия в контролирующих органах.
10. Выполнение других функций, связанных со стабильной эффективной работой суши-бара.

Опыт управления предприятием, желательно в сфере общественного питания.
Навыки работы в 1С: Предприятие.
Лидерские качества; умение создать команду и вдохновить ее на решение задач.
Высокая работоспособность, самостоятельность, ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности, желание профессионально расти.

Если Вы – настоящий руководитель, любите и умеете управлять деятельностью розничного предприятия, мы ждем Вашего отклика!