Помощник повара в Артеме

1. Оказание содействия шеф-повару в процессе приготовления блюд.
2. Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка.
3. Перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляров.
4. Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам.
5. Обеспечение заморозки и размораживания пищевых припасов.
6. Подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке.
7. Потрошение и разделка рыбы и других продуктов.
8. Обеспечение готовки несложных блюд под надзором шеф-повара.
9. Комплектация блюд и их передача на вынос.

Аккуратность, чистоплотность, доброжелательность, вежливость в общении с гостями и коллегами.