Заработная плата:от 100 000р на испытательный срок. После - пересмотр дохода по результатам работы и объему ответственности.
ООО МИС ДВ
Баляева, улица Руднева 12б
Работа и обязанности
Вакансия
Главный технолог
Проф. область
Промышленность - Производство - Сырье
Занятость
Дневная
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ
Разработка и актуализация ТТК.
Расчёт норм расхода сырья, выхода готовой продукции и потерь.
Контроль технологических процессов на производстве.
Контроль качества сырья и готовой продукции.
Оптимизация технологических процессов и снижение производственных потерь.
Разработка и запуск новых продуктов.
Контроль соблюдения рецептур и технологических режимов.
Ведение технологической документации.
Взаимодействие с производственным персоналом.
При наличии управленческого опыта — участие в организации работы всего производства.
Требования
Образование
Среднее профессиональное образование
Опыт работы
3-5 лет
Категория прав
Категория B
В ОТКЛИКЕ НАПИШИТЕ
1. Сколько лет работаете технологом?
2. В каком рыбном/пищевом производстве работали?
3. С какими видами продукции работали?
4. Был ли опыт руководства производством или коллективом?
5. Сколько сотрудников было в подчинении?
6. Работали ли с ТТК, расчётом выхода, потерями и себестоимостью?
7. Какой уровень заработной платы рассматриваете?
Рассматриваем кандидатов с реальным производственным опытом.
Будем рады специалисту, который хочет не просто контролировать технологию, а влиять на результат и развивать производство вместе с «ST Моребург».
КОГО МЫ ИЩЕМ
Обязательно:
• опыт работы технологом на пищевом или рыбном производстве;
• понимание полного производственного цикла;
• опыт разработки и ведения ТТК;
• понимание норм закладки сырья, выхода готовой продукции и производственных потерь;
• знание процессов разделки, посола, копчения, упаковки и хранения рыбы;
• умение контролировать соблюдение технологии непосредственно в цехе.
Будет большим плюсом:
• опыт работы заведующим производством / начальником производства / начальником цеха;
• опыт управления производственным персоналом;
• умение организовать работу смены и распределять задачи;
• контроль дисциплины и соблюдения технологических процессов;
• опыт оптимизации производства и снижения потерь;
• понимание себестоимости и производственного учёта;
• опыт запуска новых продуктов и постановки продукции на производство.
