Шеф-повар в Хабаровске

Резюме обновлялось 30 января 2015

 
Добавить заметку

Заметка к объявлению

Отмена
Желаемая должность
Шеф-повар, Директор по производству
Уровень дохода
от 100 000 руб. в месяц
Занятость
Дневная
Год
1979
Пол и семейное положение
мужской, женат, есть дети
Образование
Высшее по специальности Подробнее
Желаемый район работы
железнодорожный (п. Горького)

Опыт работы — 5 лет 3 месяца

С июня 2014
по сегодняшний день
4 года 2 месяца
ОАО"Хабаровск Кейтеринг", шеф-повар
обновление меню, повышение прибыльности предприятия, организация рабочего процесса цехов.
С апреля 2013
по май 2014
1 год 1 месяц
"Лимончелло", "Токиострит", шеф-повар
Открытие кафе с нуля, организация работы кухни, набор и обучение персонала, разработка меню.

Учебные заведения и курсы

государственная академия экономики и права
технология и организация ресторанного дела
Форма обучения — заочная
Год окончания — 2003
дальневосточный государственный педагогический университет
специальная психология
Форма обучения — заочная

Дополнительные курсы и тренинги

Член Национальной Гильдии Шеф-поваров, Бизнес Академия МБА СИТИ " Кулинар-эксперт", семинар Карпенко Г.А. " Управление кухней ресторана или о чем молчат шампиньоны".

Иностранные языки

английский

Дополнительные навыки

водительское удостоверение, Интернет, R-keeper, шеф-эксперт

О себе

инициативность, высокая работоспособность, ответственность, коммуникабельность, легкая обучаемость, стрессоустойчивость

Похожие резюме

Шеф-повар, все объявления →