обеспечивает выполнение производственных планов по выработке мясной продукции,правильную приемку и хранение сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции,следит за процессом дефростации, температурным режимом, обеспечивает соблюдение инструкций, рецептур, норм расхода сырья, материалов, режимов технологических процессов, требований, технических условий, приказов и распоряжений, относящихся к производственной деятельности цеха, соблюдает правила оформления и сдачи установленной на предприятии отчетности.
Требования
Образование
Среднее профессиональное образование
Опыт работы
1-3 года
опыт работы в мясной промышленности, уверенный пользователь ПК, коммуникабельный, стрессоустойчивый
