Полный цикл производства: от бережного замеса теста до контроля выпекания в печи.
Работа с ремесленными хлебами: соблюдение технологий и рецептур.
Особый фокус на чиабатту: мы очень ценим умение работать с высокой гидратацией, формировать те самые фирменные крупные поры и хрустящую корочку.
Контроль качества: обеспечение идеального вида и вкуса каждой буханки.
Чистота и порядок: поддержание рабочего места в чистоте согласно санитарным нормам.
Что мы ждем от кандидата:
Опыт работы пекарем полного цикла (особенно с хлебами) от 1 года.
Виртуозное владение техникой работы с чиабаттой (понимание процессов ферментации и формовки пористого теста).
Ответственность, чистоплотность и искренняя любовь к своему делу.
Наличие действующей медицинской книжки (или готовность её оформить).
Время работы: исключительно ночные смены 2\2 с 23:00 до 10:00 (ведь лучший хлеб должен быть готов к самому открытию!).
Требования
Опыт работы
1-3 года
Мы предлагаем
Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня
Стабильную белую заработную плату без задержек
Выплаты 2 раза в месяц или еженедельно
Возможность дополнительного заработка
Удобный сменный график
Современное оборудование и комфортные условия труда
Бесплатное обучение стандартам компании
Поддержку наставника в период адаптации
Бесплатное питание
Доставка до работы при необходимости
Скидки на покупки в магазинах сети и у партнеров
Возможность профессионального и карьерного роста внутри компании
ПРИВЕДИ ДРУГА И ПОЛУЧИ ПРИЯТНЫЙ БОНУС 10 000 РУБЛЕЙ!
