№85583710
Объявление устарело 4 года, 1 месяц назад
3 августа 2022

Повар (старший смены, бригадир) в Хабаровске

 
Добавить заметку

Заметка к объявлению

Отмена
35 000 – 40 000₽
ООО "РозТех27"
Краснофлотский, улица Трёхгорная 80
отвечает за 1-3 дня

Работа и обязанности

Вакансия
Повар (старший смены, бригадир)
Проф. область
Промышленность - Производство - Сырье, Топ-менеджмент, Туризм - Гостиничный бизнес - Общепит
Занятость
Дневная, Посменная

Основные задачи:
- Организация работы сотрудников в цехах для выполнения производственного плана на смену (мясной, овощной, кулинарный, салатный, кондитерский цеха, пекарня, фасовки), количество сотрудников в управлении 15-25 чел;
- Контроль за соблюдением санитарных и технологических норм в работе всеми сотрудниками смены;
- Оценка качества производимой продукции, разрешение на отгрузку и реализацию принятой продукции по качеству. Отбраковка и оформление списаний не качественной продукции;
- Участие в выпуске продукции;
- Ведение внутрицеховой документации.


Важно:
- Знание основ технологии изготовления кулинарной, кондитерской, хлебобулочной продукции, правила оценки и требования к качеству сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Умение читать и работать по ТК;
- Опыт работы в производстве одного из видов продукции;
- Знание санитарных норм и требований для пищевого производства;
- Организаторские способности, требовательность, навыки наставничества и мотивации.


Мы предлагаем:
- График 2/2 (дневные смены)
- Работа в стабильной развивающейся компании
- Молодой дружный коллектив, готовый поддержать в процессе стажировки и при возникновении трудностей
- Новые возможности, знания, компетенции в рамках своей должности и профессии
- Возможность карьерного роста
- Работа в новых цехах, на новом современном оборудовании


Звоните и приходите на собеседование. Ждём вас!

Требования

Образование
Среднее профессиональное образование
Опыт работы
1-3 года

Опыт работы в руководящей должности в ресторанах/кафе/производстве
Аналитический склад ума.

Условия:
Официальное трудоустройство
Своевременная заработная плата, выплата 2 раза в месяц
Место работы: ул. Трёхгорная, 80

отвечает за 1-3 дня