Руководство коллективом сотрудников кондитерского цеха.
Проработка меню, разработка новых блюд.
Контроль технологии приготовления продукции, качества сырья и готовых блюд.
Требования
Образование
Высшее образование
Опыт работы
5 лет и более
Знание технологии приготовления из всех видов теста и умение руководить коллективом.
