Управляющий контролирует работу официантов и барменов, строго соблюдает внутренние правила и свои должностные обязанности, работает ответственно. К гостям доброжелателен и готов прийти на помощь, для разрешения нестандартных ситуаций. Обучает официантов и барменов ресторанному сервису и является прямым их наставником.
Требования
Образование
Высшее образование
Опыт работы
3-5 лет
Если хочешь работать в команде близких по духу людей и гостей, то скорей отправляй своё резюме на почту..
Эффективное управление административно-хозяйственной деятельностью гостиницы, кафе
Организация работы и эффективного взаимодействия всех структурных подразделений гостиницы, кафе
Контроль над соблюдением правил санитарии и гигиены, техники безопасности.
Набор и обучение персонала с постановкой системного процесса обучения и организация работы в коллективе.
Контроль над соблюдением стандартов качества оказания гостиничных услуг.
Составление ежемесячного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени.
Оптимизация всех процессов, относящихся к деятельности гостиницы, кафе