Работа и обязанности
Вакансия
Управляющий кафе
Проф. область
Топ-менеджмент, Туризм - Гостиничный бизнес - Общепит
- Оперативное управление деятельностью суши-бара
- Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания
- Формирование и реализация ценовой политики
- Обучение и управление персоналом
- Работа с проверяющими и разрешающими инстанциями
- Ведение отчетности
Требования
Образование
Без высшего образования
- Опыт работы на руководящих должностях в сфере общественного питания,
- Знание, соблюдение, контроль стандартов обслуживания
- Знание и умение работать с технологической документацией
- Знание и соблюдение санитарных норм в общественном питании
- Знание принципов ценообразования
- Знание кассовой дисциплины
- Навыки управления коллективом
- Успешный опыт увеличение продаж магазина
Условия работы
- Трудоустройство в соответствии с трудовым кодексом РФ,
- Работа в стабильной компании,
- График работы - 5/2,
- Возможность реализовать свой управленческий потенциал