- Приготовление блюд по ТТК и соблюдение рецептур.
- Подготовка продуктов и заготовок к смене.
- Контроль качества и свежести продуктов.
- Соблюдение сроков и условий хранения, маркировка заготовок.
- Поддержание чистоты рабочего места и оборудования.
- Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.
- Контроль остатков и своевременная передача информации о необходимых продуктах.
- Быстрая и аккуратная отдача блюд в часы загрузки.
- Участие в приёмке продуктов и поддержание порядка на кухне.
- Соблюдение стандартов кухни «Ёкай» и указаний шеф-повара.
Требования
Образование
Без высшего образования
Опыт работы
1-3 года
- Оплата: 400 руб/час.
- График: дневные смены, по согласованию.
- Время работы заведения: с 12:00 до 22:00.
- Стабильная почасовая оплата без задержек.
- Питание за счёт заведения.
- Развоз на такси после поздней смены при необходимости.
- Работа на оборудованной кухне, все необходимые продукты и инвентарь предоставляются.
- Дружный коллектив и адекватные рабочие условия.
- Возможность дополнительных смен и, соответственно, увеличения заработка.
