Помощник управляющего рестораном в Уссурийске

Согласно Постановлению Губернатора Приморского Края №111-пг для трудоустройства необходимо предоставить QR-код, подтверждающий вакцинацию от COVID-19


В связи с расширением компании, крупный ресторанный холдинг на Дальнем Востоке GoodFood ищет менеджеров в команду сети ресторанов быстрого обслуживания KFC

В нашу команду требуются сотрудники с желанием развиваться и стремлением работать на результат!


Обязанности:
1. Организация работы сотрудников, находящихся в подчинении (от 10 до 30):
- организация работы менеджеров смены, тренеров и членов бригад на всех участках;
- ведение и контроль учета рабочих часов сотрудников;
- участие в проведении программ, направленных на удержание сотрудников, управление текучестью.
- поощрение эффективных сотрудников, обеспечение своевременного обучения и развития членов бригады;
- координирование работы тренеров, обучение, оценка работы сотрудников.
- контроль за соблюдением сотрудниками ресторана стандартов обслуживания в соответствии с принципами Гостеприимства;
2. Организация обслуживания гостей:
- обеспечение благоприятной атмосферы для гостей;
- соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей;
- контроль качества и скорости обслуживания гостей.
3. Обеспечение соблюдения технологических процессов производства:
- поддержание высокого уровня качества продукции.
4. Обеспечение нормального функционирования оборудования:
- контроль всех систем оборудования (сроки, эксплуатация, амортизация).
5. Работа над увеличением продаж и прибыли ресторана:
- максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности ресторана.
6. Проводить отбор персонала на рядовые позиции.
- решение вопросов укомплектования и формирования штата ресторана;
- проведение собеседований для отбора новых сотрудников в соответствии с утвержденными процедурами.