Повар в Уссурийске

В 67 детский сад в районе Междуречья требуется повар.
Повар выполняет работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.
Работает по готовому меню каждый день.
Осуществляет закладку продуктов последовательности, учитывающей продолжительность их варки.
Принимает точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивает их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.
Обеспечивает:
– правильное хранение и расходование продуктов по назначению;
– гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
Отпускает готовую продукцию в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка.
Закладывает и хранит суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СЭС.
Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
Использует инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению.
Проводит обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей.
В обязательном порядке процеживает рыбные и мясные бульоны.
Проводит заготовку продуктов и овощей.
Следит за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержит его в чистоте (один раз в месяц проводит генеральную уборку).
Соблюдает правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи.
Своевременно проходит медицинский осмотр

Наличие личной медицинской книжки, образование не ниже среднего специального