Заметка к объявлению
Отмена
Артикул: 17797-00-spc
В продаже на начало рабочего дня доступны следующие упаковки товара:
пакет 1кг (365 руб)
пакет 0,5кг (192,5 руб)
пакет 0,25кг (116,25 руб)
Для подтверждения наличия товара и оформления заказа просим написать или позвонить нашим специалистам по контактам, указанным выше.
Орегано - это пряная трава, наиболее полпулярная в итальянской и южно-американской кухне. Вкус землистый, теплый и слегка горьковатый, может варьироваться по интенсивности, в сушеном виде более яркий, чем в свежем.
Другие названия - дикий майоран, душица обыкновенная, ладанка.
Два основные соединения эфирных масел, полученных из орегано — это тимол и карвакрол. Они обладают сильными антибактериальными и противогрибковыми свойствами.
Применение
Орегано - основная приправа в средиземноморской кухне, особенно итальянской, наиболее часто используемая при приготовлении жареных, тушеных или запеченных на гриле овощей, мяса и рыбы. Орегано хорошо сочетается с острой пищей. Ее кладут в пиццу, пасту, она замечательно сочетается с помидорами, сырами и грибами. Подходит к горячим бутербродам, супам (особенно томатным), блюдам из курицы, фасоли, яиц.
В турецкой кухне орегано в основном используется для ароматизации мяса, особенно баранины.
В Португалии в качестве приправы к салату из помидоров и огурцов часто добавляют большое количество сушеного орегано, но его также можно использовать для заправки мясных и рыбных блюд.
Сушеные и измельченные листья чаще всего используются в Греции для придания вкуса греческому салату и обычно добавляются в соус из оливкового масла с лимоном, который подают к рыбе или мясу на гриле или в запеканках.
В Албании и России сушеный орегано часто используют для приготовления травяного чая.
В старину на Руси листья орегано добавляли в пиво и квас, и не только ради специфического аромата: благодаря душице эти напитки долго сохранялись, не закисая. Этому способствуют дубильные и горькие вещества, которых много в листьях и цветках душицы.
Тип: Зелень сушёная резаная
Справочно:
Цена товара в пересчете на 1кг, для вышеперечисленных упаковок:
пакет 1кг (365 руб/кг)
пакет 0,5кг (385 руб/кг)
пакет 0,25кг (465 руб/кг)
Цена в карточке товара указана в пересчете за 1 кг товара в максимальной из доступных к продаже упаковок.
|
© Фарпост 1997—2026 |