Объявление устарело 4 месяца, 8 дней назад

Технолог-кондитер во Владивостоке

17:07, 5 мая

Заметка к объявлению

Отмена
Предприятие
ООО "СМАРТ СТАФФ Консалтинг""
Отрасль
Культура и развлечения
Место работы
улица Светланская 51

Оплата

Форма оплаты
Ежемесячная зарплата
Уровень дохода
30 000 – 70 000 р.

Работа и обязанности

Вакансия
Технолог-кондитер
Занятость
Дневная

- приготовление кондитерских изделий;
- разработка и внедрении технологий приготовления новых изделий;
- расширение ассортимента кондитерских изделий.
- постоянный контроль за строгим соблюдением порционных, весовых стандартов изделий и технологией -
приготовления;
- регулярное проведение проверок качества блюд в процессе приготовления, постоянный контроль выходящей готовой продукции;
- составление заказов на необходимые продовольственные товары, сырье;
- контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов; проведение инвентаризации;
- обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
- ежедневное распределение и координация работы сотрудников кондитерского цеха на рабочий день/ смену;
- контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины.

Требования

Образование
Высшее по специальности
Опыт работы
1-3 года

- высшее профессиональное образование в кулинарной сфере;
- опыт работы с шоколадом, карамелью, тестом;
- высокие организаторские и управленческие способности;
- профессиональное портфолио;
- знание стандартов HACPP;
- знание основ правил и норм охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;
- знание английского языка является преимуществом;
- уверенный пользователь ПК (Word, Excel, Outlook);
- наличие профессиональных сертификатов, наград приветствуется.

Примечание

- официальное трудоустройство;
- заработная плата от 70 000 руб.;
- доставка корпоративным транспортом Компании;
- бесплатные обеды;

Объявление находится в архиве и может быть неактуальным.