Главный бухгалтер в общепите во Владивостоке

Бухгалтерская компания ООО "БухЦентр Профи" приглашает на работу главного бухгалтера со специализацией на общественное питание (рестораны, кафе, бары, кофейные сети). Мы ищем опытного специалиста, который глубоко понимает отраслевую специфику и готов вести несколько проектов на аутсорсинге.

Наша специализация — комплексное сопровождение ресторанов, кафе, баров и кофейных сетей: от бухгалтерского и налогового учёта до управленческого отчётности и финансового аудита.

Кого мы ищем

Нам нужен главный бухгалтер, который:

• Имеет опыт работы главным бухгалтером в ресторане, кафе, баре или сети общепита (от 3 лет).
• Понимает специфику учёта в общепите: товары, списания, инвентаризации, технологические и калькуляционные карты.
• Знает, как работать с кассой, эквайрингом, онлайн-кассами и ОФД.
• Имеет опыт работы с системами автоматизации общепита: iiko, R-Keeper.
• Умеет выстраивать учёт «с нуля» и восстанавливать запущенные участки.
• Готов вести несколько проектов одновременно (аутсорсинг).
• Понимает принципы управленческого учёта (ДДС, ОПиУ, финмодель).
• Умеет общаться с собственниками и руководителями, объяснять сложные вещи простым языком.

Обязанности

Главный бухгалтер на аутсорсинге выполняет следующие функции:

• Организация и ведение бухгалтерского и налогового учёта (УСН / ОСНО).
• Контроль первичных документов и отражения хозяйственных операций.
• Ведение учёта доходов и расходов.
• Контроль кассовых и банковских операций.
• Учёт расчётов с поставщиками и покупателями.
• Контроль дебиторской и кредиторской задолженности.
• Начисление заработной платы и контроль кадрового учёта.
• Расчёт налогов и страховых взносов.
• Подготовка и сдача бухгалтерской и налоговой отчётности, а так же отчетность в КРДВ.
• Взаимодействие с ФНС, СФР и другими контролирующими органами.
• Обработка требований налоговой и подготовка ответов.
• Контроль сроков уплаты налогов и сдачи отчётности.
• Контроль ЭДО, касс и эквайринга.
• Восстановление учёта при необходимости.
• Консультации собственника и руководителя.
• Контроль налоговых рисков.
• Взаимодействие с технологом, бухгалтером-калькулятором, финансовым специалистом и руководителем.

Управленческий учёт
Будет преимуществом опыт постановки и ведения управленческого учёта:
• Ведение ДДС — движения денежных средств.
• Формирование ОПиУ — отчёта о прибылях и убытках.
• Учёт доходов и расходов.
• Распределение расходов по направлениям.
• Постановка и ведение управленческого учёта в 1С.

Кандидат должен понимать и уметь контролировать:

• Движение товаров и продуктов от поступления до списания.
• Складской учёт и остатки.
• Проведение инвентаризаций и выявление недостач.
• Калькуляционные и технологические карты.• • Нормы закладки, выход блюд и фактический расход продуктов.
• Списания, потери и перерасход.
• Учёт выручки, кассы, эквайринга и денежных потоков.
• Работу iiko / R-Keeper / 1С и корректность обмена между системами.
• Формирование себестоимости и фактической маржинальности.
• Расходы ресторана и неэффективные затраты.
• Бухгалтерский и налоговый учёт в разрезе общепита.
• Зоны риска и процессы, которые приводят к финансовым потерям.


Требования к кандидату

Обязательные:

• Опыт работы главным бухгалтером в общепите от 3 лет.
• Знание 1С:Бухгалтерия, 1С:ЗУП.
• Опыт работы с iiko / R-Keeper (будет преимуществом).
• Знание налогового законодательства (УСН, ОСНО, НДС, зарплатные налоги).
• Опыт сдачи отчётности в ФНС, СФР, Росстат.
• Глубокое знание кадрового учёта: приём, перевод, увольнение, отпуска, больничные, желательно знание воинского учета.
• Опыт расчёта заработной платы в общепите (смен, премии, КТУ, ночные, праздничные).
• Внимательность, ответственность, умение работать с большим объёмом информации.

Будет преимуществом:

• Опыт работы в бухгалтерском аутсорсинге.
• Опыт постановки управленческого учёта (ДДС, ОПиУ).
• Опыт аудита бизнес-процессов в общепите.
• Навыки автоматизации учёта и работы с ЭДО.