50 000 – 80 000₽
Оклад, процент от продаж
ООО "Ресторация"
Центр, улица Семеновская 1
Работа и обязанности
Вакансия
Менеджер ресторана
Проф. область
Топ-менеджмент, Туризм - Гостиничный бизнес - Общепит
Занятость
Дневная, Вечерняя, Посменная
- Управление и контроль качества сервиса и обслуживания гостей в зале
- Участие в аудитах
- Открытие/закрытие смены
- Составление графика работы персонала и расстановка персонала по рабочим зонам
- Обучение персонала
Требования
- Знание программы iiko на уровне уверенного или продвинутого пользователя
- Знание кассовой дисциплины: работа с терминалом (сводный чек, сверка итогов, возврат денежных средств, поиск чека), кассовый отчет
Условия работы
Ресторана "Миллионка" примет в команду менеджера зала, одно из ключевых звеньев в работе сервиса.
Ресторан "Миллионка" - современный микс русских и азиатских рецептур в историческом центре города. Мы постарались воссоздать историю культового района города, где каждый гость может почувствовать себя причастным к тому времени. В нашем меню мы смогли объединить воедино две культуры русскую и азиатскую. Благодаря слаженной работе команды, наш ресторан получил бронзу в значимой ресторанной премии «Пальмовая ветвь».
Работа в "Миллионка" - уникальный шанс стать по-настоящему профессионалом, реализовать себя в профессии и получить неограниченные возможности для будущего!
Кормим команду обедом и ужином.
После смены развозим домой.
