? Разделка рыбы/мяса/морепродуктов;
? Приготовление заготовок;
? Соблюдение санитарных норм, сроков и условий хранения;
? Организация рабочего места, поддержание порядка;
? Участие в инвентаризации;
? Соблюдение рецептуры и технологии приготовления согласно ТТК;
? Поддерживать рабочее место в чистоте;
? Соблюдение санитарных норм и правил;
? Выполнение распоряжений шеф-повара;
? Участие в инвентаризации и генеральных уборках;
? умение работать в команде, чистоплотность и порядочность во всем.
Требования
Образование
Среднее профессиональное образование
Опыт работы
1-3 года
Аккуратность, ответственность, чистоплотность и творческий подход.
График обговаривается на собеседовании, можно ежедневно.
