Российская сеть отелей AZIMUT приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде повара заготовщика
В ваши обязанности будет входить:
Разделывать мясо, рыбу.
Делать заготовки из мяса, рыбы.
Уметь работать с технологическими карточками и сборниками рецептур.
Соблюдать технологию приготовления всех блюд, указанных в меню.
Соблюдать все установленные нормы технологических закладок.
Следить, чтобы продукты питания, используемые при приготовлении полуфабрикатов, были свежими и пригодными для употребления и хранились надлежащим образом.
Рабочее место содержать в чистоте с соблюдением установленных санитарных правил (маркировка столов, досок, кухонной посуды).
Следить за соблюдением санитарного соседства и сроков хранения продуктов в холодильных камерах.
Соблюдать требования техники безопасности, охраны труда, противопожарной безопасности.
Требования
Образование
Среднее профессиональное образование
Опыт работы
1-3 года
Мы гарантируем:
Официальное трудоустройство;
Своевременную выплату заработной платы 2 раза в месяц;
Хорошие условия труда (современное оборудование)
Бесплатное питание и униформа;
График работы - пятидневка 5/2, с 09.00 до 18.00 (время начала и окончание рабочего дня обсуждается)
Удобные раздевалки, душ;
Специальные тарифы на проживание в AZIMUT Отелях для сотрудников и их друзей;
