Работа поваром в заготовительном цехе:работа по ТТК, выполнение плана по обеспечению всех участков полуфабрикатами (мясные и рыбные), составление заявок на сырье, учет и отчетность по сырью и продукции.
Требования
Образование
Среднее профессиональное образование
Опыт работы
1-3 года
Умение работать по ТТК;
Навык приготовления полуфабрикатов из мяса, рыбы.
Знание рецептур, технологии приготовления, нормативных требований к качеству, правилам и срокам хранения продуктов и готовых блюд;
Знание норм СанПин;
Опрятность;
Наличие действующей сан. книжки
Режим работы: понедельник - пятница
с 7.00 до 16.00
суббота-воскресенье выходной
Стабильная выплата заботной платы (2 раза в месяц)
Оплачиваемое привлечение к работе и сверхурочная работа
Официальное трудоустройство