Первичная обработка продуктов (овощи, мясо, рыба)
Нарезка, формовка и приготовление полуфабрикатов по технологическим картам.
Контроль качества и сроков годности сырья (ротация, маркировка).
Поддержание чистоты на рабочем месте и соблюдение санитарных норм (ХАССП).
Участие в инвентаризациях.
Требования
Образование
Среднее профессиональное образование
Опыт работы
Без опыта
Опыт работы поваром или заготовщиком.
Так же рассматриваем с минимальным опытом, но с профильным образованием.
Наличие действующей медицинской книжки (или готовность сделать ее в процессе за счет работодателя).
Скорость, аккуратность, умение работать с ножом и кухонным оборудованием.
Дисциплинированность и пунктуальность.
График работы гибкий (обсуждается индивидуально);
Бесплатное питание, скидки на меню для сотрудников, униформа, развоз в вечернее время, оплачиваемая медкомиссия.
Рассматриваем кандидатов с опытом и без, карьерный рост.
Всему обучим в процессе работы;
Оплачиваемая стажировка.
