Организация и руководство работой производства;
Развитие ассортимента;
Управление персоналом;
Контроль за соблюдением производственной и технологической дисциплины;
Контроль качества и количества выпускаемой продукции;
Контроль ассортимента, технологии приготовления продукции;
Эффективное управление издержками;
Внедрение новых технологий и оптимизация текущих процессов;
Взаимодействие с поставщиками.
Требования
Образование
Высшее образование
Опыт работы руководителем или замом руководителя не менее трех лет
Профильное образование
Готовность учиться новому
Умение планировать свою работу и работу предприятия
Неравнодушное отношение к своему делу