- Разработка, составление меню, контроль качества, визаж блюд;
- Разработка сезонных и продуктовых предложений;
- Контроль приготовления блюд по утвержденным технологиям;
- Внесение предложений по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья;
- Обучение и тренинги персонала по введению новых блюд и стандартов компании;
- Постоянный контроль работы сети столовых и т.д.
Требования
Образование
Высшее образование
Опыт работы
3-5 лет
Обязательное наличие действующей медицинской книжки, рассматриваем кандидатов с опытом работы су-шефом.
Работа в стабильной развивающейся компании (на рынке более 20 лет).
Разъездной характер работы (потребуется авто)
Наличие командировок.
Официальное трудоустройство.
Дружный коллектив.
Удобная охраняемая, бесплатная парковка для авто сотрудников возле офиса (ул.Окатовая)
Компенсация сотовой связи, ГСМ.
Карьерный рост.
Работа в выходные дни дополнительно оплачивается.
Компания «МАНЧЖУР - Морская шип-чандлерская служба» - основана в 1992 году. Наша компания предоставляет высококачественные услуги по организации пунктов общественного питания для работников различных предприятий.