Обязанности помощника технолога:
1. Исполнять:
- Общие обязанностям каждого члена судового экипажа
- Общие обязанности лиц командного состава судна
- Общие обязанности каждого члена экипажа в области охраны труда
2. Организовывать и руководить работой службы обработки, обеспечивая при этом безопасность выполнения работ.
3. Проводить обучение и инструктаж личного состава по безопасной организации работ при выполнении технологических операций.
4. Определять объем работ по производственным участкам и обеспечивать их организацию.
5. Своевременно обеспечивать подготовку цехов и технологического оборудования к приему и переработке сырья.
6. Обеспечивать приемку сырья, производство, выпуск и хранение продукции в соответствие с действующими требованиями;
7. Обеспечивать соблюдение норм расхода сырья и материалов, выполнение технологических правил его обработки.
8. Участвовать в составлении грузового плана судна и контролировать его выполнение.
Требования
Образование
Среднее профессиональное образование
Опыт работы
1-3 года
Опыт работы на готовом крабе крабе
РШ "Старт ", мастер обработки с опытом на готовом крабе, старший, выход в рейс