Автоклав Fansel 2 во Владивостоке

Сегодня приготовить вкусную ароматную тушенку не составляет труда, если у вас есть автоклав. В отличие от ручного способа, автоклав берет бОльшую часть задач по приготовлению на себя. С ним не нужно вручную стерилизовать банки, следить за температурой и временем готовки.

Если вы еще не купили себе этого помощника, обратите внимание на Fansel 2 — вторую версию полюбившегося людьми домашнего стерилизатора. Fansel 2 — недорогое и эффективное решение для приготовления большого объема заготовок в краткие сроки.

С ним вы можете приготовить:

соленые огурцы/помидоры;
лечо;
тушенку из рыбы или мяса;
соус;
варенье;
сгущенку;
кашу;
компот и др.
В период сезонных заготовок (да и в другое время тоже) это просто незаменимый инструмент на кухне любой домохозяйки. А продуманная конструкция позволит пользоваться им с удовольствием и удобством.

Главные плюсы конструкции автоклава
1. Крышка крепится на 8 рым-болтов — самый прочный и проверенный временем способ крепления. Риск разгерметизации или травли давления отсутствует.

2. В конструкции автоклава есть обратный клапан, выравнивающий давление внутри банок и внутри автоклава, снижая риск срыва крышек до 0.

3. Автоклав позволяет использовать для закатки банок винтовые твист-офф крышки. Они гораздо удобнее и надежнее, чем жестяные. Закаточная машинка в прошлом!

4. Ручки автоклава покрыты бакелитом — термоустойчивым бакелитовым покрытием. Использовать тряпки и прихватки нет нужды — риск обжечься отсутствует.

5. Дно имеет ферромагнитную прослойку, благодаря чему его можно нагревать на любом типе плит, в том числе и на индукционной.

Автоклав Фансел 2 может работать в 2 режимах: жидкостном и паровом. Жидкостный — это хорошо и привычно, но мы рекомендуем присмотреться к паровому. И вот почему:

1. В паровом режиме автоклав легче — не нужно заливать автоклав до краев (хватит 2,5 л воды), в отличие от жидкостного.

2. В паровом режиме время готовки в 3,5 меньше, чем в жидкостном.

3. Паровой режим требует примерно в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени готовки.

На сегодня Fansel 2 — самый дешевый автоклав с паровым режимом на борту.

Вместимость автоклава
0,5 л — 15 шт.
0,65 л — 8 шт.
0,7 л — 8 шт.
1 л — 6 шт.
3 л — 1 шт.
Модернизация в самогонный аппарат
На крышке автоклава есть стандартное 1,5-дюймовое кламповое отверстие. При желании вы можете снять заглушку, установить на ее место бражную колонну и использовать автоклав как самогонный аппарат!

Технические характеристики

Габаритные размеры, ВхШ — 535х370 мм
Диаметр бака — 250 мм
Объем автоклава — 20 л
Толщина стали — 1,5 мм
Максимальная рабочая температура — 120°С
Максимальное рабочее давление внутри автоклава —1,5 bar/«атм»
Материал ёмкости автоклава — сталь AISI 430
Масса автоклава — 8,3 кг